Ciao a tutti.
Sempre più spesso mi imbatto sul web in negozi alimetari sfusi che offrono un doppio un vantaggio: da un lato risparmio di imballaggi vari, per cui meno produzione di rifiuti, dall'altro, appunto perchè manca la spesa da parte del produttore di confezionamento, un prezzo inferiore, quindi un leggero risparmio.
Qualcuno sa se c'è questo tipo di negozio a Bologna o dintorni?
Grazie.
Ciao Marica
capisco perfettamente il tuo desiderio; ormai ogni sabato nel cortile del cinema Lumiere in via Azzo Gardino si tiene il mercato dei prodotti ortofrutticoli dove gli agricoltori locali portano la loro produzione stagionale e a prezzi equi.
Giuseppe
ciao, intendevo negozi in cui si comprano alimenti tipo pasta, farine, salse, ecc sfuse.
Di questo tipo conosco solo Sampoo in via Borgo San Pietro dove vendono sfusi prodotti per pulire e per l'igiene personale.
Per quanto riguarda i mercatini biologici so che al VAG61 c'è al mercoledì, in via Lombardia, dove c'è la scuola di pace al venerdì.
Ciao!
ciao, qualcuno conosce analoghe iniziative a brescia e provincia?
qui al momento trovo solo detersivi, lavastoviglie e lavamani sfusi...
grazie e ciao
morena
non sono a conoscenza se esistono negozi come hai descritto tu, però il nostro sistema di acquisto passa per i gruppi gas dove dopo n'accurata selezione dei prodotti e produttori che rispondono a norme etiche bio e possibilmente a km0, si cercano anche produttori che siano disponibili a un colloquio diretto con i gruppi. questo fa si che la forza del gruppo preveda minori imballaggi vista le fornture grosse e a volte con alcuni produttori il ricevimento della roba sfusa per la quale il refernte del gruppo si occupa della divisione..e tanto altro ancora. Il negozio prevede un'affitto e quindi spese di gestione ch quindi vanno automaticamente a ricadere sul prodotto, quindi credo che il gas sia una soluzione per ora molto efficace. inoltre entrando a far parte di un gruppo esisteno forme di condivisione baratto ecc ecc,,una piccola famiglia insomma!!
vi sengnalo un paio di siti per spiegare meglio quello che le mie parole non sono riuscite a fare...però mi sa che mi sono già risposta: a Bologna e dintorni non esiste! Invidia per i torinesi!
http://www.greenme.it/consumare/eco-spesa/649-negozio-leggero-la-spesa-c...
http://www.riducimballi.it/Sito/index.php?Azione=news&news=129
http://ecoalfabeta.blogosfere.it/2008/10/alimentari-sfusi-dove-comprarli...
http://www.ogigia.com/2008/02/29/comprare-sfuso-come-una-volta/
io ho trovato questo elenco qua
http://www.crai-supermercati.it/news/news.asp?idDiretto=173
magari può essere d'aiuto..
ciao Marika;
su Zoes c'è una mappatura dei negozi che offrono prodotti sfusi e vuoto a rendere: http://www.zoes.it/it/content/georef/prodotti-sfusi-e-vuoto-rendere
... non c'è, al momento, niente a Bologna ... magari quando ne trovi potrai inserirli tu;
però a Reggio Emilia c'è una bottega eccezionale- Alimentari Point- che vende praticamente tutto sfuso ...
salut* Oli
