Cibo e lotta alle mafie, teatro gastronomico e l’impegno per il recupero
della memoria storica si coniugano e si intrecciano in un progetto che è
nato così, da un’idea sorta una mattina di novembre..all’improvviso e casual-
mente, come nascono le migliori cose.
Finanziato da Coop Adriatica e sostenuto da Libera-Associazione nomi e
numeri contro la mafia, Mafie in pentola nasce dalle esperienze e dai viag-
gi di Andrea Guolo e Tiziana Di Masi sui terreni confiscati alle mafie da
nord a sud dove hanno raccolto interviste, documenti e materiale audio-
video, con la preziosa disponibilità di tutti coloro che li lavorano che ci
hanno accolto e aiutato a comprendere il significato più profondo del loro
lavoro su quelle terre.
I prodotti eccellenti che su queste terre nascono sono il simbolo più con-
creto della lotta alla mafia e del nostro riappropriarci di un bene comune,
segni tangibili che la lotta alla cosche può essere vinta creando occasioni
di lavoro nel pieno rispetto della legalità e nel rispetto della terra.
Portare queste storie a teatro, in piazza, nelle scuole, implica la personifi-
cazione di chi oggi lavora nelle terre confiscate. Storie di vita quotidiana,
odori, sapori e impegno per ottenere un risultato che gli stessi spettatori
potranno degustare e, volendo, acquistare alla fine della rappresentazione.
Noi intanto la mafia cerchiamo di
metterla in pentola
e di chiuderlo
quel coperchio
per gustarci solo il bello
della vita.
