Il GAS dei soci torinesi di Banca Etica si costituisce per condividere un modo di agire critico e consapevole. L'idea iniziale è quella di incontrarsi mensilmente e, solo per chi lo desiderasse, far coincidere il GAS con le riunioni di coordinamento locale dei soci. I prodotti da acquistare vengono consigliati di volta in volta dai soci. Non ci sono regole rigide; si discute, assaggiando i prodotti, quando ci si incontra. Data la frequenza mensile, si privilegiano i prodotti facilmente conservabili.
Mission:
I prodotti da acquistare vengono consigliati di volta in volta dai soci; un criterio è quello di favorire i prodotti che non hanno un canale commerciale consolidato, prodotti dai soci, meglio se con tecniche di coltivazione naturale, a chilometri pochi, oppure legati a progetti seguiti direttamente dai soci (ad esempio nell'ambito della cooperazione internazionale)