La cooperativa Ecotondo non ha scopo di lucro; mira a proporre attivamente e con creatività forme di turismo responsabile e sostenibile, valorizzando le tradizioni locali e intrecciando relazioni con altre strutture produttive e ricettive della zona. Ecotondo gestisce una Casa per Ferie in Toscana, a Nord di Firenze. La colonica è un luogo dove sperimentare in modo creativo ed economico i valori del “fare insieme”. Ecotondo svolge un’attività di educazione ambientale e di sviluppo della cultura locale contribuendo alla formazione di un sistema di rete con le realtà associative del territorio.