seguo i ritmi della natura, nulla viene forzato, al limite solo aiutato. coltivo ortaggi stagionali i quali vengono raccolti con la presenza dell'aquirente dopo il suo benestare. il punto vendita è aperto solo il pomeriggio
Mission:
il lavoro dei campi non è la mia principale attività, dunque non ho pretese di grandi redditi. c'è sempre un colloquio con la persona che viene in azienda. le porte sono aperte a tutti, anche a coloro che non desiderano aquistare. nel mio piccolo aiuto chi me lo chiede. seguo la luna, le stagioni, ho per amici e collaboratori alcuni insetti e funghi (come ne ho altri per "nemici"), 2 gatti(madre e figlio)