Inauguriamo quest'oggi uno spazio dedicato alle ricette con ingredienti equosolidali. cominciamo dall'antipasto! Antipasto di capperi con quinoa Per 4 persone: 100 gr. di quinoa 100 gr. di capperi sotto sale oppure sotto aceto 7 olive verdi aglio a piacere 3 cucchiai di grana tagliato a julienne 1 un cucchiaio di prezzemolo e menta tritati, 1 cucchiaio di aceto balsamico olio. Preparazione: cuocere la quinoa secondo le istruzioni riportate sulla confezione, mettere i capperi in una ciotola dopo averli sciacquati sotto l’acqua, tritare le olive e l’aglio, aggiungere URL del video o codice embed: See video

Continua ad aumentare il rischio derivante da un fungo mortale per il secondo raccolto più importante del mondo, il grano. Il fungo-killer, chiamato Ug99, causa una malattia che ricopre di ruggine lo stelo della pianta e può distruggere interi campi di grano.   URL del video o codice embed: See video

FILIERA CORTA URL del video o codice embed: See video

FONTE: Help Consumatori URL del video o codice embed: See video

 PRODOTTI BIOLOGICI E NATURALI URL del video o codice embed: See video