GORIZIA CAPITALE ITALIANA DEL VEGETARISMO CON IL FESTIVAL VEGETARIANO
La 3a edizione, appuntamento immancabile per i sostenitori e simpatizzanti dell’alimentazione e dello stile di vita “green”, si svolge dal 31 agosto al 2 settembre 2012, coinvolgendo l’intera citta’. In programma incontri, esposizioni, mostre, gastronomia, cineforum, spettacoli, workshop e laboratori per bambini.
Giunge alla terza edizione il Festival Vegetariano di Gorizia, in programma da venerdi’ 31 agosto a domenica 2 settembre (ciascuna giornata dalle 10.00) negli spazi di piazza Vittoria, via Rastello, Via Roma e Via Oberdan: una tre giorni ricca di eventi che invaderanno con colori e sapori il centro storico della citta’ appagando la sempre piu’ nutrita schiera di vegetariani, vegani e simpatizzanti. Il tema di quest’anno e’ “Dagli abissi alle stelle” e filo conduttore sara’ la green way of life, cioe’ la filosofia di vita attenta ai consumi e all’impatto ambientale spaziando, appunto, dai mari al cielo.
Organizzato da Biolab, una delle aziende piu’ significative nella produzione di cibo pronto, adatto a chi sceglie di rinunciare alla carne e alle proteine animali, il Festival sara’ un’occasione imperdibile per gustare i sapori della cucina vegetariana grazie ai menu’ ideati da chef stellati, alla gastronomia e ai bistrot presenti nell’area della manifestazione, ma anche alle proposte rigorosamente veg dei ristoranti e locali goriziani che aderiranno alla filosofia della kermesse. Ma non solo: particolare attenzione verra’ dedicata ai più piccoli, con Workshop Kids, laboratori interattivi per comprendere cosa sia la sostenibilita’ ambientale, imparando le tecniche del riciclo e del riuso dei materiali (iscrizioni on line sul sito del Festival fino al 27 agosto); per loro anche un menu’ ad hoc, l’appetitoso Happy veg meal.
E poi, per tutti, spettacoli di teatro di strada e giocoleria.
Un ruolo centrale lo avranno proposte e incontri culturali, perche’ obiettivo primario dell’evento e’ informare, sensibilizzare e promuovere un modo di vivere piu’ sano, sostenibile e slow.
Si susseguiranno sul palco del Festival l’economista Andrea Segre’ e il conduttore radiofonico Massimo Cirri con lo spettacolo teatrale “-SPR+ECO. Formule per non alimentare lo spreco”, Devis Bonanni e il suo progetto green Pecoranera, l’astrofisica Margherita Hack, il professor Gianni Tamino dell’Università di Padova ed ex europarlamentare, il giornalista de La Repubblica Pietro Del Re, il presidente dell’Associazione Progetti Alternativi per l’Economia e l’Ambiente Paolo Ermani, il campione di apnea Enzo Maiorca, la biologa Maddalena Jahoda, l’artista di strada Marco Raparoli e la compagnia di teatro spagnola Trukitrek.
L’ingresso al Festival e ai singoli incontri è gratuito.
Per restare aggiornato, è possibile seguire il Festival on line:
www.festivalvegetariano.it
facebook.com/festivalvegetariano
twitter.com/festival vegetariano
email: info@festivalvegetariano.it
