Zoes farm
Appunto di Cibo & Agricoltura

Non è sull'etichetta : quello che mangiamo senza saperlo

Inserito il 01 giugno 2010

Contenuto

Speriamo che in Italia i processi produttivi del settore alimentare siano, come dicono, maggiormante controllati!
Una soluzione c'è: eliminare tutti i prodotti a rischio. Tutto sommato si può fare: i peggiori sono gli alimenti elaborati, basta tornare alla spesa di una volta a base di materie prime (frutta, verdura, cereali, formaggi, farina, zucchero, uova: addio biscotti, torte, piatti pronti, animali, bibite, snack etc). Non è poi così difficile e alla fine si risparmia pure.

Autore: 
LAWRENCE, Felicity
Casa editrice: 
Torino Einaudi

Scritto da:

Ritratto di Sarah
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