Tre sono le attività principali di Zenzero:
- catering con impiego di prodotti alimentari biologici di produttori agricoli locali e con prodotti del commercio equo e solidale;
- gestione della bottega “Borgo Alegre”, punto vendita di prodotti alimentari e artigianali del commercio equo e solidale, prodotti biologici ed ecologici, libri;
- importazione diretta di prodotti artigianali da cooperative del Sud del Mondo secondo i criteri del commercio equo e solidale;
Mission:
Offriamo prodotti e servizi dal forte contenuto etico: vendiamo prodotti afferenti al circuito del commercio equo e biologici quando possibile locali, forniamo un servizio di catering con ingredienti biologici e del commercio equo e privilegiamo materiali come vetro e ceramica o in alternativa compostabili (mater-b).
