Il Cestas svolge attività di
-cooperazione internazioanle allo sviluppo perlopiù in ambito sanitario, nelle zone del Mediterraneo, Africa e America Latina;
-formazione, educazione allo sviluppo sostenibile, sensibilizzazione ed advocacy in collaborazione con altre associazioni e loro aggregazioni, enti locali, istituti di ricerca, università, ed imprese socialmente responsabili presenti nei territori d’intervento.
Mission:
Educazione, formazione, informazione attraverso iniziative pubbliche, azioni di advocacy attraverso reti internazionale, seminari aperti alla cittadinanza, laboratori aperti alle scuole, corsi di formazione universitari e non sulle tematiche dello sviluppo sostenibile, dei diritti alla salute globale, e delle tematiche di genere.
Bilancio sociale, adozione di un vademecum per la gestione sostenibile delle sedi; tutta la progettazione, quindi le azioni di progetto vengono ideate e sviluppate in vista di una sostenibilità sempre maggiore.